De provincie Limburg gebruikt cookies om jouw surfervaring op deze website gemakkelijker te maken.

Strikt noodzakelijke cookies
Deze cookies zijn strikt noodzakelijk om in de site te navigeren, of om te voorzien in door jou aangevraagde faciliteiten.
Functionaliteitscookies
Deze cookies verbeteren van de functionaliteit van de website door het opslaan van jouw voorkeuren.
Prestatiecookies
Deze cookies helpen om de prestaties van de website te verbeteren, waardoor een betere gebruikerservaring ontstaat.
Online surfgedrag gebaseerde reclame cookies
Deze cookies worden gebruikt om op de gebruiker op maat gemaakte reclame en andere informatie te tonen.

A tot Z (Goedgekeurde innovatieprojecten)

Cocoa Prefanibs

‘from bean to bar’ chocolade is een wereldwijde trend naar artisanale, maatschappelijk verantwoorde chocolade met een uniek smaakprofiel. In dit project willen Prefamac en Puratos tegemoet komen aan een groeiend aantal artisanale chocolatiers die ‘from bean to bar’ chocolade willen produceren.

Prefamac zal hiervoor een machine ontwikkelen waarmee chocolatiers hun eigen chocoladerecept kunnen uitwerken en Puratos zal een bijhorend productgamma van halfafgewerkte cacaobonen (nibs) op de markt brengen. 

De artisanale chocolatier zal zo in staat zijn om op een betaalbare manier eigen smaken te creëren, zijn vakkennis te vertalen in nieuwe producten en opnieuw een deel van de markt in te nemen.

Consortiumpartnres: Prefamac Chocolate machines nv en Puratos nv

naar het online platform Limburg in cijfers

Nieuws

donderdag, 27 oktober 2022
Gedeputeerde Tom Vandeput en Raf Degens bij zelfrijdende step Corda
Corda Campus zet een nieuwe stap in haar mobiliteitsplan en test sinds deze week zelfrijdende elektrische steps. De steps roep je op met je smartphone. Na gebruik rijden de steps autonoom, zonder...
donderdag, 06 oktober 2022
Opening Open Bedrijvandag bij PAMI in Pelt
Vorige zondag hebben in heel Vlaanderen meer dan 200 bedrijven hun deuren opengezet voor het grote publiek tijdens de Voka Openbedrijvendag. Ook virtueel hebben meer dan 50 ondernemingen online bezoekers...
donderdag, 29 september 2022
voorstelling Toekomstindicator bij H. Essers te Genk
De werkloosheid is tot recordlaagtes gedaald, de export heeft zich na de coronadip goed herpakt, maar innovatie blijft een zorgenkind van de Limburgse economie. Dat is in grote lijnen de uitkomst van...